日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:14+
凤梨和菠萝有哪些不同之处凤梨和菠萝哪个甜
凤梨的菠萝结构更复杂,生物学上有一个树,就是说树干上有至少十多个分支的树,那么在树干上就有至少十几个分支的凤梨,而菠萝树干上只有六条分支,就给人说这凤梨就不是凤梨,但事实上在凤梨和菠萝之间的区别还是比较多的,除了菠萝之外,菠萝果实的大小、颜色等也有区别。
两种菠萝各有各的特点。
菠萝的果实是圆柱形,一般为椭圆形,菠萝皮薄肉厚,一般分为四层,是单外一种,皮薄肉厚,可以直接吃;而凤梨的果实一般为圆形,皮厚肉薄,有一层淡黄色的果皮,单外一种果实都是独一瓣,也有一些双瓣,皮厚肉薄,一般需要切开来才能吃。
1、过敏者不宜食用。菠萝中含有菠萝蛋白酶,对于易过敏体质的人群来说,食用后可能会出现过敏的症状,建议最好是先食用少量的菠萝,然后再吃较多。
2、不宜与白萝卜同食。白萝卜含有维生素C分解酶,易破坏菠萝中的维生素C,降低食物的营养价值。
3、胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝。因为菠萝中的果酸含量丰富,易刺激胃部黏膜,加重身体的不适。
4、不宜与胡萝卜同食。胡萝卜中含有维生素C分解酶,易破坏菠萝中的维生素C,降低菠萝的营养价值。
5、不宜与猪肝同食。猪肝中含有丰富的铜、铁、锌等矿物质,一旦与菠萝中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
6、不宜与海鲜同食。菠萝含有果酸,而海鲜属于高蛋白食物,易与菠萝中的果酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
7、过敏者不宜食用。菠萝所含的菠萝蛋白酶是一种致敏成分,对这种成分过敏者,食用后易出现恶心、呕吐、嘴唇发麻、嘴唇红肿、咽喉发痒、头晕、咳嗽、打喷嚏、流眼泪等过敏症状。
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